INGREDIENTES:
-Pan de molde 3 rebanadas
-Jamón cocido 3 lonchas
-Queso gouda 3 lonchas
-Huevo 2 unds
-Pan rallado c/s
-Aceite de oliva c/s
-Crema de calabacín c/s
ELABORACIÓN:
En primer lugar, con un rodillo, estiramos las rebanadas de pan de molde, una vez hecho esto le ponemos encima una loncha de queso y otra de jamón a cada una y enrollamos formando unos rulos a los que atravesaremos con palillos para que no se desenrollen y seguidamente los pasamos por huevo batido y pan rallado, friéndolos seguidamente en abundante aceite caliente. Al servir acordarse de quitar los palillos y acompañar de unos chupitos de crema de calabacín.
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