ROLLITOS DE PRIMAVERA CRUJIENTES

INGREDIENTES:

-Pasta filo 1 paquete
-Cebolla 1 und
-Col 1/4 parte
-Zanahoria 2 und
-Pechuga de pavo cocida 2 lonchas gruesas
-Salsa de soja al gusto
-Salsa de ostras al gusto
-Cilantro al gusto


ELABORACIÓN:

Empezamos por cortar las verduras en juliana y salteamos en un poco de aceite de oliva cuando cojan el punto deseado añadimos la pechuga cortada también en tiras, salteamos todo un par de minutos y echamos las salsa, removemos incorporamos el cilantro picado y removemos todo el conjunto otro par de minutos para que se mezclen los sabores, lo retiramos del fuego y dejamos atemperar. Abrimos el paquete de pasta filo  sacamos una hoja y envolvemos en ella una cucharada del relleno, y así con todas. Freímos en abundante aceite u horneamos