PECHUGA DE POLLO A LA OFERTA

INGREDIENTES:

-Pechuga de pollo (de oferta) 400 gr
-Guisantes 1 lata 200gr (de oferta)
-Champiñones laminados 1 lata 200gr (de oferta)
-Vino blanco c/s
-Nata para cocinar 200 cl
-Leche 100 cl
-Pimentón c/s
-Sal y pimienta c/s
-Papas 300 gr
-Ajo 1 diente
-Cebolla 1 und
-Aceite de oliva c/s


ELABORACIÓN:

Sancochamos las papas y reservamos. En un sartén ponemos aceite y pochamos la cebolla y el ajo, a continuación hechamos la pechuga cortada en tacos o tiras y sofreimos un poco, retiramos el sartén del fugo y añadimos el pimentón, continuamos hechando un poco de vino y dejamos que se evapore, acontinuación ponemos los champis y los guisantes unos tres minutos y terminamos añadiendo la nata y la leche dejando todo el conjunto uno 15 minutos a fuego lento y listo


PRESENTACIÓN:

Cortamos las papas sancochadas en tacos y hacemos un circulo con ellas en el plato colocando dentro del mismo el pollo salseando al gusto y decorando con perejil picado