Iigredientes:
-Salmón c/s
-Pimientos rojo, verde, amarillo c/s
-Aguacate c/s
-Langosinos c/s
-Uvas peladas y despipadas c/s
- Esparragos c/s
-Cebolla roja c/s
-Huevos duros c/s
-Granada c/s
Igredientes para la vinagreta
-Mango c/s
-Vinagre de manzana c/s
-Miel de romero
Elaboración:
En un filete fino de salmón poner una tira de cada pimiento y el tallo del esparrago y enrollar con papel film, cortar al bies, los demas elementos cortarlos al gusto, despipar la granada y rociar con la vinagreta que habremos preparado mezclando como mas nos halla apetecido
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